• 酒逢知己饮——从客家娘酒说起!

    2018-12-12 10:53:57

    酒逢知己饮从客家娘酒说起! 对喝酒的回忆,长远而又明晰。记住,那一年母亲酿客家娘酒,到了早应该出酒娘的时分,却仍是没见酒出来,母亲问问跟自己一起间酿酒的街坊,却发现

      酒逢知己饮——从客家娘酒说起!

     

      

    对喝酒的回忆,长远而又明晰。记住,那一年母亲酿“客家娘酒”,到了早应该出“酒娘”的时分,却仍是没见酒出来,母亲问问跟自己一起间酿酒的街坊,却发现她们酿的酒,早都有“满井”的“酒娘”了。按说我们都是相同的质料,再者酿酒是母亲擅长的事儿,故她甚觉古怪,又发现酒缸周围遗有零散酒糟,起先疑是老鼠莅临,后又觉得不对,老鼠哪能喝得了这么多?这才想起,莫非是我偷喝了。

      

    彼时,我才六七岁光景,每逢大人外出时,我就不断拿汤匙去舀已渗出来的酒,每一次都对自己说:“喝了这一汤匙就不喝了。”不知不觉中总是把新出来的酒悉数喝掉,被母亲发现之后,我就常常想:等我长大了,就一起酿它十缸八缸的美酒置于家中,酒瘾一来,鸿运国际便可甩手畅饮……长大今后,初初入局,年少方刚,酒来便干,面上闲闲和着,心里自恃非寻常。早以为是习惯了,沉着了的应付,却本来仍是不喜外交场中、酒席之上,杯来斛去敬个不休的媚态。好酒恰如好修养的性情中人,浅浅抿来,不过温凉;一入内心,可慰肝肠。美酒若无好精力,好心境相待,那就真是浪费它了。好酒在杯,最好是一口接一口的渐渐呷,方不孤负其间味道。历来好酒迷人不伤身,饶是轮流畅饮,神态昂扬往后,亦可通身净利,块垒尽消,心思清明若通灵境。饮者不能至此境,不算善饮。

      

    听说,凡尘醉酒亦有十成之说:一成二成润喉舌;三成四成破孤闷;五成六成发微汗,生来不平事尽向毛孔散;酒至七成肌骨清,通透仙灵洞若火;多半但觉习习清风生两腋,飘飘如登空灵界,止这多半是上境;甚至九成,那平生不堪意,散于奇经八脉,林总肮脏,借这气势奇突乱闯直奔一处,断断不好受,挑个线头,悄悄一弹,便能一泄如注;至那十成,已无需再说了,根本就是醉猪一头。面临美酒,近年来,我反倒似叶公好龙,喜而终不敢亲,总是浅尝辄止。究其原因,正如仙友所言:非为量浅,只因美酒好求,饮者可贵,况且国人酒宴特征总是不灌你个烂醉如泥,不显我热忱大方。那醉后失态之种种怪状,也真真才智了不少,不能自制时的丑相,真是贻笑我们了,前车鉴多,哪里还敢容易猖狂了去?再者,酒乃烈物,多饮伤身,壮志未酬,岂可早早西归了去!待这几年过来,平了心再去回视检核,真也只好苦苦一笑了。究竟,“酒逢知己千杯少”的豪肠畅饮,又实在是让人向往。仅仅实际中哪里就能端的“千杯少”呢?这只能在《天龙八步》里,仰慕“北乔峰”初遇“情痴”段誉时的那份相投、那份爽快、那份豪饮。实际中的人即便是洒脱如诗仙李白,也往往只能“举杯邀明月,对影成三人”了;不小心又慨叹“古来圣贤皆孤寂,惟有饮者留其名。”再者,洒脱如苏轼,在中秋月明之夜也只好长叹:“人生如梦,一杯还酹江月”罢!一场成功的酒醉当在多半之内。若能对可心人,在合意境,有相契情,酒为佳酿,那真是醉之极品了,此醉终身可贵,可遇而不可求。除此其它却也不过寻常。细思平生,这四桩皆备之赏心乐事竟未曾有过……若有斯人斯境斯情,天然能“满口余香”了。总期盼,待花好月圆人满意之时,能与吾友煮一壶酒,邀一轮月,共话人世沧桑;也可借酒狂歌:“全国风云出我辈,一入江湖年月催。皇图霸业谈笑间,不堪人生一场醉。”我醉君复乐,欢然共忘机……

      

    醉后无妨再次挥毫:“一死终身,乃知友谊;一贫一富,乃知交态;一贵一贱,友谊乃现。”届时且莫说:“这一手涂鸦之字本是生平最愧。”相逢一笑,莫逆于心。